Pizzasnegle kan laves med mange forskellige typer dej og fyld, så jeg vil give jer opskriften på de forskellige grunddeje jeg bruger.

Ingredienser til pizzasnegle grunddej 1:

25 gram gær
2,5 dl mælk
½ tsk. salt
2 spsk. olie eller margarine
1 æg
500 gram mel

Sådan laver du pizzasnegle grunddej 1:

1. Lun mælken i en gryde til den er hånd lun.
2. Mælken hældes i en skål og gærden opløses heri.
3. Tilsæt salt, olie/margarine, og æg.
4. Tilsidst blandes melet i og det hele samles til en god dej.
5. Dejen skal hæve et lunt sted i ½ time.